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鶴乃屋菓子店

岩手県遠野市中央通り

つくり手／販売者・商品情報

鶴乃屋特製こびる（お菓子）ギフト

鶴乃屋特製こびる（お菓子）ギフト

手焼きの時は４時間も５時間もご飯だけ交代して、あとは全部焼いてたんだ

国博	遠野は元々城下町で昔は人が多かったんだよな。だからかお菓子屋、床屋とか酒屋が多いって感じるよ。
美智子	昔はここに遊郭もあったしね。だからうちの店も夜中の12時、1時まで開けてたみたいだよ。
国博	飲兵衛どもがお菓子買ってく訳か。
美智子	あと、昔からせんべいは焼いてたけど、今とは少し違って、駄菓子とかも売ってたんだよ。そのころは「ごめんください」じゃなくて「申す」ってお客さんが来たんだよね。
国博	さすがにその頃は俺の記憶にないよ。
美智子	おらほの娘が帰ってくると、1日20円のお小遣いあげて、そうすっと、ぐるっと家から店の方さ回って、申すって言うんだよね（笑）。
国博	俺が戻ったのは今から20年くらい前かな。「いいかげんにせい」って言われて戻ったんだよな。
美智子	戻ってくるまではお父さんと2人やってたけど、仕事が忙しくなってね。昼に配達、夕方から夜ばかりつくってた。それで結局ね。
国博	黙ってれば戻ってこなかっただろうなぁ。
美智子	今でこそ機械が入ったからだけど、手焼きの時は4時間も5時間も動けないからね。ご飯食べる時だけ交代して、あとは全部焼いてた。国博が戻ってきてくれたお陰で少しはラクできるようになったよ。
国博	すぐにできるようになったわけじゃないけどね。まぁラクさせられるよう精進するよ。

大正12年創業。伝統的なお菓子の他、新しいアイデア商品も積極的に開発している。河太郎せんべいは昭和58年に開発。愛らしいカッパの顔が刻印されたそれは、遠野の民話の文化に華を添える。

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つくり手／販売者・商品情報

つくり手名	鶴乃屋菓子店
住所	岩手県遠野市中央通り
代表者名	菊池忠一
URL	0198-62-2515
出品商品	商品名	鶴乃屋特製こびる（お菓子）ギフト
	商品内容	・河太郎せんべい×20枚・こうか酒かすてら（300g）×1箱
	特記事項	特定原材料：卵, 小麦
	お届け時期	通年
	お届け地域	全国
	お届け温度帯	常温
	賞味期限	1ヶ月