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櫻乃峰酒造

宮崎県日南市大字隈谷

つくり手・商品情報

櫻乃峰酒造 芋焼酎平蔵セット

櫻乃峰酒造 芋焼酎平蔵セット

仕込みから瓶詰め、ラベル貼りまで 全て手作業で自分らしか造れない焼酎!


山根僕がここで働き始めてからもうすぐ8年になります。最初はお盆から12月までのアルバイトとして造りの補助からでしたね。
橋本もうそんなに経つんだね。
山根はい!酒造りに携わるようになって、ものづくりの魅力にはまりました。店頭に並んでいる平蔵を見た時に圧倒されましたし、何よりお客さんが美味しいと言ってくださるのが嬉しいです。
橋本うちの蔵は僕で8代目。うちが昔から変わらずやっている、かめつぼ仕込みでの発酵は、昔はどこの蔵元もそうやっていたけど、今ではステンレスのところが増えてきているよね。
山根仕込みから瓶詰め、ラベル貼りまで全て手作業で、自分らしか造れない焼酎が造れていると思っています!
橋本芋焼酎独特の香りを抑えてすっきりしていてとても飲みやすいんだよね。
山根平蔵は、特に女性の方に飲んでもらいたいと思っています。
橋本うちの焼酎は魚によく合うから、水割りかロックで飲んでもらうのがいいかな!そうそう、平蔵って名前は、僕の父親が付けた銘柄なんだよ。平成7年に僕の父親が蔵を引き継いで、「平成の蔵」ということで平蔵という名前を付けたと言っていたけど、本当は鬼平犯科帳が好きで、そこから付けた名らしいんだよ(笑)。
山根そうだったんですね(笑)!



創業明治10年、宮崎県日南市の櫻乃峰酒造株式会社。創業当時から変わらない「かめつぼ仕込み」で仕込んだ看板商品の「平蔵」は、芋の甘い香りと豊かな風味が持ち味で女性にもオススメ。


櫻乃峰酒造 芋焼酎平蔵セット

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つくり手・商品情報

社名 櫻乃峰酒造
住所 宮崎県日南市大字隈谷
代表者名 橋本 彰史
URL http://www.sakuranomine.com/
電話番号
メール
出品商品 商品名 櫻乃峰酒造 芋焼酎平蔵セット
商品内容 ・黒麹平蔵優等賞受賞酒(720ml)×1本
・県内限定白麹平蔵(900ml)×1本
お届け時期 通年
お届け地域 全国
受取日確認 必要なし
お届け温度帯 常温
賞味期限

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